tisdag 13 oktober 2009

Rött är det nya bruna.

Jag läste nånstans att man blir snabb av att äta rödbetor. En engelsk studie hade visat att om man drack 500 ml rödbetsjuice om dan så kunde man markant öka uthålligheten. Eftersom jag inte bara är tjock utan också lite svag så blev jag genast intresserad.

Sagt och gjort. I söndags pep jag iväg till Ica och köpte en stor påse rödbetor. Sen satte jag igång och googla hur man skulle laga till dem. Råden på nätet var rätt spridda med allt från att koka till att lägga in betorna så jag tog det säkra för det osäkra och körde dem i mixern*.


För att få lite godare smak klämde jag ner apelsin och slängde ner lite morot i mixen. Sen portionspackade jag sörjan i påsar och la in i frysen.


Nu har jag ätit min rödbetsmix i två dar och har självklart inte märkt nån skillnad på uthålligheten. Däremot både pinkar och skiter jag rött. Snacka om vardags-edge! Jag återkommer om en vecka med uppdateringar. Med lite tur kanske jag kör Touren nästa sommar. Allt tack vare rödbetorna.

* Mixad mat har funkat prima tidigare. När jag höll på med kroppsbyggningen och inte orkade äta nåt av dagens 8 mål så brukade jag mixa och dricka maten istället. Ljummen torsk med ris är spännande att dricka.
/J

25 kommentarer:

Anonym sa...

Egentligen bygger det där på en svensk forkningsinsats. I den forskninggrupp som kom fram med de ursprungliga resultaten ingår den svenska triathleten Filip Larsen. Så här skriver han om det hele:

http://sub2.bloggagratis.se/2009/08/12/1899772-rodbetor-hojer-prestationsformagan/.

Uppenbarligen...

Johan Andersson sa...

Den där sista meningen efter asterisken lät ju skitäcklig.

Anonym sa...

Det är väl nitraten som höjer prestationsförmågan?
Läs tex
http://www.ajc.com/health/content/shared-auto/healthnews/exer/629786.html

Men för mkt nitrat är inte nyttigt i längden, läs tidigare blogglänkar
http://sub2.bloggagratis.se/2009/08/12/1899772-rodbetor-hojer-prestationsformagan/

Johan Mölleborn sa...

Tack för länkarna Uppenbarligen. Mycket intressant.

Än så länge har inget Pro-Tourlag hört av sig.
/J

Mickegillarcyklar sa...

Du är en sjuk man Johan...mixa torsk och ris liksom :-)

tillmann sa...

Du kommer höra från mitt ombud:
http://ctillmann.blogspot.com/2009/06/jag-ser-rott.html

Johan Mölleborn sa...

Bättre nu Tille?
Jag tyckte väl att det var en extra töntig rubrik.
/J

//Harri sa...

Du glömde inte att hälla en slatt vin i mixern? ;)

Tobbe Arnesson sa...

En jobbarkompis meddelade att mixad tonfisk och apelsinjuice inte är någon höjdare.

Mickegillarcyklar sa...

Nähä?!? Vem kunde anat?

tillmann sa...

Så nu har jag uppdaterat mitt gamla inlägg också. Jag räknar med att ditt ombud hör av sig inom kort.

Åsa och Henrik sa...

In med dem i ugnen!
Strö över lite havssalt!
Servera med chevre yougurt (mixa chevre yogurt god honung, god balsamvinäger + ev timjan om man har den böjelsen)+ en blodig biff (bör ha varit i pannan) och haricotes vertes. Intages lämpligas med lite antioxidanter (lite nyttig måste man vara)som tex Bourgogne hautes cotes de nuits.

VH Henrik och Åsa

Vic sa...

Bra idé, skall prova rödbetsjuice i camelbaken.

Nypan sa...

Kör på Åsa och Henriks förslag istället, och fyll det där glaste med en Westmalle dubbel till det. Du blir inte snabbare och uthålligare, men får lite roligare.
/N

Johan Mölleborn sa...

Henrik och Åsas förslag låter prima. Det får nog bli den menyn på fredag. Undrar hur det smakar efter man har mixat det?
/J

Anonym sa...

Annars kanske du kan öka uthålligheten genom att träna! Eller är jag ute och cyklar nu?

/Ari

tillmann sa...

+1, din latmask!

Johan Mölleborn sa...

Träna?

Tobbe Arnesson sa...

Jag är med mollo, det måste gå att dricka sig snabb! Fast jag håller inte med om innehållet i Westmalle-glaset...

Markus Lindholm sa...

Jag är mer inne på Åsa och Henriks linje. Chevre och rödbetor är mumma. Jag brukar mixa osten med turkiskyougurt.

Anonym sa...

Har prövat rödbetor själv, tyvärr tröttnade jag på smaken av färsk rödbeta innan jag märkte något resultat förutom den magiska fekaliefärgen :-) T

Fikasvettot sa...

Jag fick just en helt crazy idé. Man skulle ju kunna äta rödbetorna! Kokta, med lite smör på.

Eller göra en rödbetskaka...

Yps sa...

Recepttips till hela familjen :)

Rödbetor, lite färskost, rostade pinjenötter, sallad och ringla lite hallon vinegrette över allt.


Funkade perfekt igår kväll..
Magnus

Tobbe Arnesson sa...

Den absolut godaste efterrätt jag någonsin ätit var getostkräm med rödbetssorbet. Det är något speciellt med getost och rödbetor, ungefär som cykling och öl.

Johan Andersson sa...

Jag gillar Marängsviss. Blir man snabb av det?